用料
西兰花一颗
(资料图片仅供参考)
鸡蛋三只
木耳适量
葱适量
盐,醋,酱油,油适量
番茄一个
做法
1/4为方便西兰花炒得软一点(我喜欢炒得熟一点的西兰花,看个人口味,这一步可以省去),将西兰花放入水中加热焯五分钟。
2/4锅内倒入少许油,加入葱,爆香。
3/4加入切好的番茄,炒至软烂,加入木耳,西兰花,翻炒。
4/4加入适量盐,酱油,少许醋。翻炒,关火,装盘。
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